如今不少地方紧跟市场健康需求,因地制宜,大力发展杂粮加工设备特色产业,如荞麦、高粱、小米、红豆、黑豆、谷子以及莜麦、豌豆、黍子、芸豆等,或进行初级加工,通过分选、包装、封口等工艺制成袋装或灌装杂粮进行销售。或聚焦精深加工环节,通过杂粮加工设备,加工成杂粮面粉,大大提高了杂粮产品的附加值,增加农户收入,为当地群众增收致富奠定坚实基础。
随着人们饮食观念的改变,杂粮已由食品配料转变为功能产品,市场空间巨大。而地方积极推动杂粮加工设备,为产业转型升级带来难得机遇,实现杂粮产业快速发展的缩影。如今杂粮企业也在不断扩大生产规模,通过杂粮色选机等加工设备,带动更多农户生产出优质的杂粮,做大做强杂粮产业,让种植户在致富的道路上越走越宽敞。